Après la création de la marque THAAS CHIPS qui propose une gamme de chips artisanales allant de la "classique" aux saveurs plus audacieuses comme le citron ou le chocolat, nos 2 frères passionnés David et Manu ont été animés par la volonté d'aller encore plus loin : accompagner leurs délicieuses chips à l'heure de l'apéro.
Nos deux frères qui innovent sans cesse pour conquérir de nouveaux horizons gustatifs, ont commencé à réfléchir à un nouveau produit qui serait complémentaire à leurs chips tout en les sublimant : la conception de leur propre bière.
Poussés par ce projet commun de création de bière, David et Manu contactent la brasserie d’Orgemont près de leur ferme dans la Marne afin d’élaborer une recette unique à leur image tout en célébrant fièrement l'agriculture marnaise. Une bière artisanale qui serait à la hauteur de leurs pommes de terre !
THAAS BIÈRE :
UNE ODE AU MONDE AGRICOLE.
La recette validée, il restait à nos 2 agriculteurs à trouver le nom de la marque et le nom du premier brassin. Pour David et Manu, le nom de la marque fut tout trouvé : THAAS BIÈRE comme ta bière à toi ! ça vous rappelle une marque de chips, non ?
Pour le logo et l’habillage, le choix a été fait de reprendre les codes du monde des bikers appréciés par Manu mais de les détourner pour mettre en valeur l’agriculture et ses acteurs. Le logo représente la calandre d’un tracteur accompagnée de son listel sur lequel il est possible de lire la devise de THAAS BIÈRE : “tracteur forever”. Nous avons bien sûr reconnu ici l’humour de nos 2 frères et leur amour de la rime.
Quant au nom de la bière “La folie godot”, il s’agit tout simplement du nom d’une parcelle cultivée. Et pour couronner le tout, le facing de l’étiquette met en avant le tracteur, composant essentiel de la réussite des cultures. Les différentes gammes de THAAS BIÈRE à venir, tourneront bien entendu autour de ce thème.
Un goût inspiré des bières d’abbaye aux notes fruitées.
Brasser une bière artisanale, avec les ingrédients en majorité produits dans la Marne fait partie intégrante de l’ADN de THAAS BIÈRE. En ce qui concerne “La folie godot”, l’orge utilisée provient de la Marne et le Miel est élaboré avec des fleurs de Champagne-Ardenne. Il en résulte une bière blonde au goût équilibré, aux notes de malt doux, avec une légère amertume et aux arômes subtils de fruits. Elle est non filtrée et refermentée en bouteille.
THAAS BIÈRE + THAAS CHIPS :
Le combo apéro.
Les amateurs de bière seront conquis par l'authenticité de chaque gorgée, et les connaisseurs de chips apprécieront tout autant de pouvoir accompagner leurs en-cas préférés d'une boisson aussi savoureuse autour d'un produit : Thaas Box Apéro ! Retrouvez là dès maintenant dans l'onglet boutique.
Le travail passionné de David et Manu prouve une fois de plus que leurs projets peuvent devenir des trésors gustatifs.
